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想吃无公害豆芽,跟我学  

2015-01-19 23:55:45|  分类: 【美食生活】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 想吃无公害豆芽,跟我学 - 瀛子 - 瀛の小笺

想吃无公害豆芽,跟我学

想吃无公害豆芽,跟我学 - 瀛子 - 瀛の小笺

 

    想吃无公害,少公害的豆芽吗?那就动手自已做啊,我看了电视节目,开始马上行动,这就是我的风格,吃什么好,我就吃,吃什么不好,我就不吃。言规正传,如何培育豆芽呢?请看下面做法,好简单,就看你愿不愿动手。

备料:

1. 买一个胶盒,一个胶漏盆,二者大小差不多,漏盆可套放到胶盆中。

2.  买一块白毛布 ,约2.5尺长,1.5尺宽,能盖住胶盆为宜。

3.  药店买1元散装高锰酸钾粉。

4.  一斤绿豆。

想吃无公害豆芽,跟我学 - 瀛子 - 瀛の小笺

制作:

1. 绿豆手抓三把(约3两),放入盆中洗2-3次,洗净。

2. 往绿豆中倒几碗水,放入一点高锰酸钾(约1-1.5克),不要多放,进行消毒,泡10分钟后,倒掉消毒水,用清水泡6小时。

3.  绿豆倒入干净毛巾,包起来,放入漏盆,胶盆下放一些少,保持有水份往上蒸发送给绿豆,每隔4小时经绿豆洒一次清水。

4.  一定放在有阳光漫射地方,阳光不能直射,例如,阳台附近有物件档住。

5.  约12小时或当天下班回家,看豆芽长出白白小芽时,在漏盆底铺一张厚的面巾纸,倒上培育的绿豆,一天后长出豆芽至少2公分,第三天长出3公分,第四天早上就能炒来吃了。


总结:

漂洗---消毒—育芽—培养,基本上经过四个步骤就算成功。


注意:

1. 第一次没经验,绿豆用2两,防止不成功造成浪费。

2. 一定要有高锰酸钾消毒,这道工序,否则会发现腐烂,决定成功与否的关键。

3. 自已做豆芽,一次成本约一元钱。绿色,健康啊!


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 我的毛巾买太小了,开始没经验


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一天后长来样子


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第二天早上长出来的样子


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第三天长出来样子


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第四天早晨的样子,可以吃了

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